Prezentacija dijela rezultata na 2. međunarodnoj konferenciji FABE 2015

Član projektnog tima Prijavitelja prof. dr. sc. Damir Ježek prezentirao je dio rezultata istraživanja na 2. međunarodnoj konferencija FABE 2015, Mykonos, Grčka.

Od 28. do 31. svibnja 2015. godine održana je 2. međunarodna konferencija FABE 2015, Mykonos, Grčka, u organizaciji Technological Educational Institute of Thessaly, Larissa i Laboratorija za hranu i biosisteme Zavoda za biosistem inženjerstvo. Tom prilikom član projektnog tima Prijavitelja prof. dr. sc. Damir Ježek prezentirao je rezultate istraživanja pod naslovom:

S. Karlovic, D. Jezek, B. Resman, I. Sustic, D. Bursac Kovacevic, V. Dragovic-Uzelac “Effects of Solvent Polarity and Pressure on High Pressure Extraction of Flavonoids and Antioxidant Capacity from Freeze-Dried Red Grape Skin“ .

Osim toga, prof. Ježek je zajedno sa kolegom Dave Hatcher iz Kanade, 29. svibnja predsjedao i jednom sekcijom u okviru međunarodne konferencije na kojoj se raspravljalo o aktualnoj problematici proizvodnje i kontrole hrane i bisistemskim sustavima koji se trenutno ispituju u svijetu.

Poster – Jezek et al

 

D JEZEK GRCKA         D JEZEK GRCKA 2     D JEZEK GRCKA 1